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Facile30 minutes

Fettuccine à la saucisse italienne

avec roquette, tomates cerises et origan frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire, pinces

  • Calories: 609 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 44 mg
  • Protéines: 28 g
  • Glucides: 73 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 929 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

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2. Mise en place

Hacher l'ail.Trancher finement les saucisses.

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3. Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire les saucisses, l'ail et les graines de fenouil 3-4 minutes. Au goût, saler et poivrer.

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4. Ajouter les tomates

Ajouter les tomates cerises et la moitié de l'origan et cuire 4-5 minutes. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, la roquette et la moitié du Grana Padano. Cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste de Grana Padano et d'origan. Ajouter un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!