Fettuccine à la saucisse merguez | Recette facile à préparer | Cook it
#20100340

25 minutesFacile

Fettuccine à la saucisse merguez

avec harissa, épinards et tomates

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

4

6

saucisse merguez

5

7

ml de harissa

10

15

ml de origan seché

250

375

ml de bébé épinards

200

300

g de linguine

0.5

1

oignon rouge

1

2

gousses d'ail

300

450

ml de tomates en dés

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it saucisse merguez
  • Cook it harissa
  • Cook it origan seché
  • Cook it bébé épinards
  • Cook it linguine
  • Cook it oignon rouge
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it tomates en dés

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.

2

Mise en place

Émincer l'oignon. Hacher l'ail. Couper les saucisses en petits morceaux.

3

Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les saucisses 3-4 minutes. Retirer de la poêle.

4

Cuire l'oignon

Réduire le feu à moyen. Ajouter un filet d'huile avec l'ail et l'oignon. Cuire 2 minutes. Ajouter l'origan et cuire 30 secondes. Ajouter les tomates, le harissa, sel et poivre. Cuire 3-4 minutes.

5

Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, les épinards et les saucisses. Mélanger 1-2 minutes.

6

Monter l'assiette

Servir les pâtes. Bon appétit!

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