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Facile35 minutes

Filet mignon

avec riz aux vermicelles et carottes au miel

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Filet mignon
    150g Pâtes capelli di angelo
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    180g Riz basmati
    80ml Raisins secs
    Ingrédients principaux: Raisins de Corinthe, huile de tournesol
    12 Carottes multicolores
    2 Contenant(s) de miel
    1 Branche de romarin
    1 Cube de bouillon de poulet
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêles, casserole.

Valeurs nutritionnelles

Calories542 kcal
Lipides9 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol86 mg
Protéines46 g
Glucides67 g
Sucres25 g
Sodium869 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

signatureFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper le bout des carottes et les couper en deux ou en quatre, sur la longeur.

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2. Faire le riz

Dans une casserole, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Faire rôtir les cheveux d'anges jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 1-2 minutes. Ajouter le riz et cuire 1 minute supplémentaire. Ajouter 2 2P | 3 3P tasses d'eau et le cube de bouillon. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10-12 minutes. Une fois cuit, ajouter les raisins de corinthe.

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3. Cuire les carottes

Dans une poêle, ajouter les carottes et couvrir d'eau. Cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. 5-6 minutes. Retirer l'eau et y ajouter une c. à s. de beurre et le miel. Saler et poivrer.

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4. Cuire les steaks

Dans une poêle à feu élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer les steaks. Une fois la poêle bien chaude, y ajouter les steaks et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Vers la mi-cuisson, ajouter une c. à s. de beurre et le romarin. Arroser les steaks avec le beurre au romarin.

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5. Monter l'assiette

Servir le filet mignon avec le riz aux vermicelles et les carottes au miel. Bon appétit!