Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Lanières de porc croustillantes

avec pommes de terre et salade de tomates et poivron à l'aneth

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
côtelettes de porc
3 côtelettes de porc
tzatziki
120ml tzatziki
babeurre
60ml babeurre
bouquet d'aneth
1 bouquet d'aneth
tomate(s)
3 tomate(s)
poivron(s) jaune(s)
2 poivron(s) jaune(s)
pommes de terre
750g pommes de terre
échalote française
1 échalote française
chapelure panko
180ml chapelure panko
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bols, pinces, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 746 kcal
  • Lipides: 41 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 108 mg
  • Protéines: 40 g
  • Glucides: 56 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 299 mg
  • Fibres: 6 g

Afficher la liste complète

FamilleFavoris
Pas à pas
stepImage

1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-25 minutes.

stepImage

2. Mise en place

Couper les tomates et le poivron en cubes. Hacher l'échalote et l'aneth. Couper le porc en lanières.

stepImage

3. Faire la salade

Mélanger les tomates avec le poivron, la moitié de l'échalote, l'aneth, un filet d'huile, sel et poivre.

stepImage

4. Paner le porc

Mettre le babeurre et le panko dans 2 bols différents. Saler et poivrer le porc. Tremper dans le babeurre puis enrober de panko.

stepImage

5. Cuire le porc

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de porc 2-3 minutes de chaque côté.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir le porc avec les pommes de terre, la salade et le tzatziki comme trempette. Assaisonner au goût. Bon appétit!