Filet de porc teriyaki | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Filet de porc teriyaki

avec bok choy, pomme verte et vermicelles

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filet de porc
450g filet de porc
sauce teriyaki
150ml sauce teriyaki
morceau de gingembre
15ml morceau de gingembre
vermicelles de riz
200ml vermicelles de riz
arachides
90g arachides
bébés bok choy
6 bébés bok choy
carottes
1 carottes
lime
1 lime
gousses d'ail
3 gousses d'ail
oignons verts
1 oignons verts
pomme granny smith
1 pomme granny smith
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, casserole, passoire, plaque de cuisson, papier d'aluminium

  • Calories: 0 kcal
  • Lipides: 0 g
  • Saturés: 0 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 0 mg
  • Protéines: 0 g
  • Glucides: 0 g
  • Sucres: 0 g
  • Sodium: 0 mg

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le bok choy en 2. Trancher finement la carotte en rondelles. Couper la pomme verte en bâtonnets. Émincer l'oignon vert. Hacher l'ail et le gingembre.

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2. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer le porc. Cuire dans la poêle 2 minutes de chaque coté jusqu'à coloration. Transférer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 12-14 minutes.

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3. Cuire les nouilles

Cuire les vermicelles dans l'eau 2-3 minutes. Égoutter et réserver.

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4. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'ail et le gingembre 2-3 minutes. Ajouter la carotte et cuire 3-4 minutes. Ajouter le bok choy et 2 c.à.s. d'eau et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Faire la salade

Mettre la carotte et le bok choy dans un bol avec la pomme verte, 2 c.à.s. de la sauce teriyaki, le jus de lime et l'oignon vert. Poivrer.

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6. Monter l'assiette

Trancher le porc et servir avec les légumes et les vermicelles. Garnir avec la sauce teriyaki et les arachides. Bon appétit!