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Facile25 minutes

Macaroni au fromage et au paprika

avec tomates et courgette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cheddar râpé
350ml cheddar râpé
bouquet de persil
1 bouquet de persil
courgette
1 courgette
tomates italiennes
3 tomates italiennes
oignon jaune
1 oignon jaune
farine de blé
45ml farine de blé
paprika
15ml paprika
macaroni
250g macaroni
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, bol, passoire

  • Calories: 868 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 61 mg
  • Protéines: 39 g
  • Glucides: 131 g
  • Sucres: 23 g
  • Sodium: 384 mg

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FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Cuire le macaroni

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter.

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2. Mise en place

Couper les tomates en petits cubes. Râper la courgette. Hacher l'oignon et le persil. Sortir 1 2P | 1.5 3P tasses de lait.

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3. Mélanger les tomates

Mélanger les tomates avec la moitié du paprika, la moitié du persil, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire la courgette

Faire chauffer une noisette de beurre dans une casserole à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, la courgette avec le reste de paprika 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Faire la sauce

Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait en fouettant pour obtenir une sauce lisse sans grumeaux. Réduire le feu à doux, ajouter le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes à la poêle et mélanger. Servir et garnir avec les tomates et le reste de persil. Bon appétit!