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Facile25 minutes

Rigatoni au fromage et au paprika

avec tomates et courgette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cheddar râpé
350ml cheddar râpé
bouquet de persil
1 bouquet de persil
courgette(s)
2 courgette(s)
tomate(s)
3 tomate(s)
pâtes rigatoni
250g pâtes rigatoni
échalote française
1 échalote française
paprika
15ml paprika
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, cuillère en bois

  • Calories: 868 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 61 mg
  • Protéines: 39 g
  • Glucides: 131 g
  • Sucres: 23 g
  • Sodium: 384 mg
  • Fibres: 7 g

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ExpressFamilleVégétarienonepot
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les tomates en petits cubes. Couper la courgette en petits morceaux. Hacher l'échalote et le persil. Préparer 1 2P | 1.5 3P tasses de lait.

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2. Cuire la courgette

Chauffer une noisette de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'échalote, la courgette et le paprika 2-3 minutes.

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3. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau et le lait à la poêle. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 15-20 minutes. Remuer occasionnellement. Après la cuisson, retirer la poêle du feu et ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.

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4. Mélanger les tomates

Mélanger les tomates avec le persil, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec les tomates et du poivre. Bon appétit!