Facebook logo
Facile25 minutes

Fusilli au pesto de tomates séchées

avec poivron, tomates cerises et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Grana Padano (AOP) râpé
45ml Grana Padano (AOP) râpé
roquette
500ml roquette
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
haricots verts
180g haricots verts
tomates cerises
180ml tomates cerises
noix de Grenoble
90ml noix de Grenoble
fusilli
240g fusilli
poivron(s) jaune(s)
1 poivron(s) jaune(s)
pesto de tomates séchées
2 pesto de tomates séchées
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 592 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 4 mg
  • Protéines: 19 g
  • Glucides: 79 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 194 mg
  • Fibres: 8 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

stepImage

2. Mise en place

Couper les haricots en petits morceaux. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement le poivron en lanières. Hacher grossièrement les noix. Émincer le basilic. Hacher l'ail.

stepImage

3. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poivron 1-2 minutes_. Saler et poivrer.

stepImage

4. Ajouter les tomates

Ajouter les haricots et les tomates. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, la roquette, le pesto et le parmesan. Cuire 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix et le basilic. Bon appétit!