Facile25 minutes

Fusilli au pesto de tomates séchées

avec poivron, tomates cerises et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

Grana Padano (AOP) râpé

45ml Grana Padano (AOP) râpé

roquette

500ml roquette

bouquet de basilic

1 bouquet de basilic

haricots verts

180g haricots verts

tomates cerises

180ml tomates cerises

noix de Grenoble

90ml noix de Grenoble

fusilli

240g fusilli

poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

pesto de tomates séchées

2 pesto de tomates séchées

gousse(s) d'ail

3 gousse(s) d'ail

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Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 592 kcal

Lipides: 24 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 4 mg

Protéines: 19 g

Glucides: 79 g

Sucres: 8 g

Sodium: 194 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

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2. Mise en place

Couper les haricots en petits morceaux. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement le poivron en lanières. Hacher grossièrement les noix. Émincer le basilic. Hacher l'ail.

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3. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poivron 1-2 minutes_. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les tomates

Ajouter les haricots et les tomates. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, la roquette, le pesto et le parmesan. Cuire 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix et le basilic. Bon appétit!