Famille

Facile25 minutes

Fusilli au pesto de tomates séchées

Name: Fusilli%20au%20pesto%20de%20tomates%20s%C3%A9ch%C3%A9es
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 60 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 1 bouquet%20de%20basilic; 500 ml roquette; 150 g haricots%20verts; 180 ml tomates%20cerises; 80 ml noix%20de%20Grenoble; 240 g fusilli; 1 poivron(s)%20jaune(s); 2 pesto%20de%20tomates%20s%C3%A9ch%C3%A9es; 3 gousse(s)%20d'ail

avec poivron, tomates cerises et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

60ml Grana Padano (AOP) râpé

1 bouquet de basilic

500ml roquette

150g haricots verts

180ml tomates cerises

80ml noix de Grenoble

240g fusilli

1 poivron(s) jaune(s)

2 pesto de tomates séchées

3 gousse(s) d'ail

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 592 kcal

Lipides: 24 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 4 mg

Protéines: 19 g

Glucides: 79 g

Sucres: 8 g

Sodium: 194 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...FamilleChoix santéVégétarienExpress

Pas à pas

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau.

2. Mise en place

Couper les haricots en petits morceaux. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement le poivron en lanières. Hacher grossièrement les noix. Émincer le basilic. Hacher l'ail.

3. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron 1-2 minutes. Saler et poivrer.

4. Ajouter les tomates

Ajouter les haricots, l'ail et les tomates. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, la roquette, le pesto et le Grana Padano. Cuire 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix et le basilic. Bon appétit!