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Facile30 minutes

Fusilli à la saucisse et tomates séchées

avec fenouil, oignon rouge et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Saucisses italiennes
6 Saucisses italiennes
Fusilli
250g Fusilli
Fromage Grana Padano
30g Fromage Grana Padano
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Oignon rouge
1 Oignon rouge
Bulbe de fenouil
1 Bulbe de fenouil
Tomate(s)
3 Tomate(s)
Tomates séchées
5 Tomates séchées
Cube de bouillon de poulet
1 Cube de bouillon de poulet
Mélange d'épices
15ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

  • Calories: 596 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 52 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 85 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 752 mg
  • Fibres: 6 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Trancher finement les deux sortes de tomates, le fenouil et l'oignon. Hacher le persil. Trancher les saucisses en morceaux.

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2. Cuire les pâtes

Verser les pâtes dans l'eau bouillante et cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les morceaux de saucisses 2-3 minutes. Ajouter les épices, le fenouil, l'oignon et les tomates séchées et cuire 3-4 minutes.Poivrer.

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4. Ajouter le bouillon

Ajouter la tomate, 1 c. à s. de sucre et le 0.5 2P | 0.5 3P cube de bouillon dans 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau. Amener à ébullition puis cuire 5-6 minutes à feu moyen. Saler et poivrer au goût.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes et bien mélanger. Ajouter un peu d'eau au besoin.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir de fromage, de persil et d'un filet d'huile d'olive au goût. Vous pouvez laisser les enfants garnir leur assiette avec le fromage et le persil. Bon appétit.