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Facile30 minutes

Mini gâteaux mi-cuit au chocolat

avec coulis aux framboises

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    75g Beurre
    90g Chocolat noir
    150g Sucre
    180ml Oeuf liquide
    20ml Farine de blé
    150g Framboises

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Moules à muffins, bols, fouet, casserole.

Valeurs nutritionnelles

Calories641 kcal
Lipides33 g
Saturés19 g
Trans1 g
Cholestérol251 mg
Protéines9 g
Glucides80 g
Sucres71 g
Sodium248 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher le chocolat. Graisser un moule à muffins ou des ramequins.

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2. Faire fondre le chocolat et le beurre

Dans un bain-mari, faire fondre le chocolat et le beurre. 4-5 minutes.

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3. Mélanger les oeufs et le sucre

Dans un bol, fouetter les oeufs et la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. 2-3 minutes.

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4. Assembler et mettre au four

Incorporer graduellement le mélange de chocolat au mélange d'oeufs. Ajouter la farine et bien mélanger. Répartir le mélange dans des moules à muffins ou dans des ramequins. Faire 6 petits gâteaux ou 4 gâteaux plus gros. Cuire au four 8-10 minutes.

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5. Faire le coulis de framboises

Dans une casserole, à feu moyen-élevé, mélanger les framboises, le reste du sucre et 1 c. à s. d'eau. Écraser les framboises avec le dos d'une cuillère. Amener à ébullition. Baisser le feu et cuire 4-5 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les mini gâteaux mi-cuit au chocolat avec le coulis de framboises. Bon appétit!