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Facile30 minutes
Mini gâteaux mi-cuit au chocolat
avec coulis aux framboises
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
75g Beurre
90g Chocolat noir
150g Sucre
180ml Oeuf liquide
20ml Farine de blé
150g Framboises
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Moules à muffins, bols, fouet, casserole.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher le chocolat. Graisser un moule à muffins ou des ramequins.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre
Dans un bain-mari, faire fondre le chocolat et le beurre. 4-5 minutes.
3. Mélanger les oeufs et le sucre
Dans un bol, fouetter les oeufs et la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. 2-3 minutes.
4. Assembler et mettre au four
Incorporer graduellement le mélange de chocolat au mélange d'oeufs. Ajouter la farine et bien mélanger. Répartir le mélange dans des moules à muffins ou dans des ramequins. Faire 6 petits gâteaux ou 4 gâteaux plus gros. Cuire au four 8-10 minutes.
5. Faire le coulis de framboises
Dans une casserole, à feu moyen-élevé, mélanger les framboises, le reste du sucre et 1 c. à s. d'eau. Écraser les framboises avec le dos d'une cuillère. Amener à ébullition. Baisser le feu et cuire 4-5 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les mini gâteaux mi-cuit au chocolat avec le coulis de framboises. Bon appétit!