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Facile25 minutes

Gemelli à la peperonata

avec fromage feta, pistaches, câpres et origan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Pâte gemelli
240g Pâte gemelli
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Poivron(s) jaune(s)
1 Poivron(s) jaune(s)
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Oignon rouge
1 Oignon rouge
Câpres
30ml Câpres
Pistaches
45ml Pistaches
Fromage feta
75g Fromage feta
Branche d'origan
1 Branche d'origan
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, bol

  • Calories: 614 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 22 mg
  • Protéines: 19 g
  • Glucides: 81 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 343 mg
  • Fibres: 5 g

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picnicExpressVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Selon la préférence des enfants, une partie des légumes pourrait être réservée avant la cuisson et servie comme crudités aux côtés des pâtes ou comme entrée.

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2. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer sous l'eau froide pendant 1 minute.

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3. Mise en place

Trancher les poivrons, l'oignon et la tomate en fines lanières. Écraser grossièrement les pistaches. Retirer les feuilles de la branche d'origan. Hacher les câpres et l'origan.

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4. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec un généreux filet d'huile, sel et poivre. Vous pourriez ajouter 1-2 c. à s. de vinaigre de vin ou balsamique au goût. Bon appétit!