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Facile25 minutes

Salade de pâtes gemelli au pesto

avec tomates, basilic frais et oeuf cuit dur

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
paquets de 2 oeufs cuits durs
3 paquets de 2 oeufs cuits durs
Grana Padano (AOP) râpé
45ml Grana Padano (AOP) râpé
bouquet(s) de basilic
1 bouquet(s) de basilic
tomate(s)
3 tomate(s)
citron
1 citron
pâte gemelli
240g pâte gemelli
chapelure panko
80ml chapelure panko
pesto de basilic
2 pesto de basilic
olives kalamata
45ml olives kalamata
origan séché
7.5ml origan séché
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

  • Calories: 563 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 128 mg
  • Protéines: 19 g
  • Glucides: 72 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 310 mg
  • Fibres: 4 g

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ExpressFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer pour tiédir.

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2. Mise en place

Couper les tomates en dés. Émincer le basilic. Zester le citron. Couper les olives et les oeufs en 2.

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3. Rôtir le panko

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir le panko 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et mélanger avec l'origan, le zeste et le Grana Padano.

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4. Mélanger les pâtes

Mélanger les pâtes avec tous les ingrédients sauf le panko assaisonné et les oeufs. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le panko et les oeufs. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!