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Salade de pâtes gemelli au pesto

Name: Salade%20de%20p%C3%A2tes%20gemelli%20au%20pesto
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 paquets%20de%202%20oeufs%20cuits%20durs; 45 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 1 bouquet(s)%20de%20basilic; 3 tomate(s)%20; 1 citron; 240 g p%C3%A2te%20gemelli; 80 ml chapelure%20panko; 2 pesto%20de%20basilic; 45 ml olives%20kalamata; 7.5 ml origan%20s%C3%A9ch%C3%A9

avec tomates, basilic frais et oeuf cuit dur

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 paquets de 2 oeufs cuits durs

45ml Grana Padano (AOP) râpé

1 bouquet(s) de basilic

3 tomate(s)

1 citron

240g pâte gemelli

80ml chapelure panko

2 pesto de basilic

45ml olives kalamata

7.5ml origan séché

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Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Nutrition Value
Calories: 563 kcal

Lipides: 22 g

Saturés: 5 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 128 mg

Protéines: 19 g

Glucides: 72 g

Sucres: 5 g

Sodium: 310 mg

Fibres: 4 g

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C'est parfait pour les ...ExpressFamilleVégétarien

Pas à pas

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer pour tiédir.

2. Mise en place

Couper les tomates en dés. Émincer le basilic. Zester le citron. Couper les olives et les oeufs en 2.

3. Rôtir le panko

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir le panko 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et mélanger avec l'origan, le zeste et le Grana Padano.

4. Mélanger les pâtes

Mélanger les pâtes avec tous les ingrédients sauf le panko assaisonné et les oeufs. Ajuster l'assaisonnement au goût.

5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le panko et les oeufs. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!