Facebook logo
Facile30 minutes

Gnocchi poêlé aux tomates cerises et feta

avec champignons, roquette et noix de Grenoble

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage feta
60g fromage feta
bouquet de persil
1 bouquet de persil
roquette
750ml roquette
gnocchi
525g gnocchi
champignons crimini
180g champignons crimini
tomates cerises
375ml tomates cerises
noix de Grenoble
65ml noix de Grenoble
90ml levure
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 572 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 22 mg
  • Protéines: 17 g
  • Glucides: 64 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 311 mg
  • Fibres: 15 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper les tomates cerises en 2. Hacher le persil et les noix. Trancher finement les champignons.

stepImage

2. Cuire les gnocchi

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les gnocchi jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Égoutter.

stepImage

3. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons et les tomates 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

stepImage

4. Dorer les gnocchi

Ajouter le gnocchi égouttés à la poêle et cuire 3-4 minutes jusqu'à coloration.

stepImage

5. Ajouter les ingrédients

Ajouter les champignons, tomatoes, roquette, persil, la moitié du feta et un filet d'huile à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste de feta, les noix et la levure. Bon appétit!