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Facile15 minutes

Gnocchi au Gorgonzola

avec champignons et noix de Grenoble

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    120g fromage gorgonzola
    1 bouquet de persil
    750ml  bébés épinards
    500g gnocchi
    180g champignons blancs
    60ml noix de Grenoble

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories673 kcal
Lipides26 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol32 mg
Protéines28 g
Glucides83 g
Sucres9 g
Sodium534 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

FavorisExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les gnocchi environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Égoutter.

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2. Mise en place

Trancher finement les champignons. Hacher le persil et les noix.

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3. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 4-5 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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4. Faire la sauce

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le Gorgonzola avec 3/4 2P | 1 3P tasse de lait. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe un peu. Poivrer.

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5. Monter l'assiette

Ajouter les gnocchi, champignons et les épinards à la poêle et mélanger. Servir et garnir avec les noix de Grenoble et le persil. Bon appétit!