Facile25 minutes
Gnocchi et légumes au romarin et à l'ail
avec edamame et parmesan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
45ml Grana Padano (AOP) râpé
1 branche de romarin
500g gnocchi
180ml edamames
2 poivron(s) rouge(s)
3 tomate(s)
3 gousse(s) d'ail
1 oignon rouge
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, pinces, casserole, passoire
1. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Couper le poivron et l'oignon en fines lanières. Couper les tomates en cubes. Hacher l'ail et le romarin.
2. Cuisson au four
Mettre les gnocchi, le poivron, les tomatoes, l'oignon, l'ail et le romarin sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un généreux filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes.
3. Blanchir les edamame
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamame 1-2 minutes. Égoutter.
4. Monter l'assiette
Ajouter les edamame et le parmesan aux légumes et mélanger. Rectifier l'assaisonnement au goût. Servir. Bon appétit!