Gnocchi et légumes au romarin et à l'ail

Name: Gnocchi%20et%20l%C3%A9gumes%20au%20romarin%20et%20%C3%A0%20l'ail
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 45 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 1 branche%20de%20romarin; 3 tomate(s)%20; 2 poivron(s)%20rouge(s); 500 g gnocchi; 180 ml edamames; 2 gousse(s)%20d'ail; 1 oignon%20rouge

avec edamames et Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

45ml Grana Padano (AOP) râpé

1 branche de romarin

3 tomate(s)

2 poivron(s) rouge(s)

500g gnocchi

180ml edamames

2 gousse(s) d'ail

1 oignon rouge

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, pinces, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 499 kcal

Lipides: 17 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 118 mg

Protéines: 18 g

Glucides: 72 g

Sucres: 10 g

Sodium: 161 mg

Fibres: 8 g

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Pas à pas

1. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Couper le poivron et l'oignon en fines lanières. Couper les tomates en cubes. Hacher l'ail et le romarin.

2. Cuisson au four

Mettre les gnocchi, le poivron, les tomates, l'oignon, l'ail et le romarin sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un généreux filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes. Remuer à mi-cuisson.

3. Blanchir les edamame

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamames 1-2 minutes. Égoutter.

4. Monter l'assiette

Ajouter les edamames et le Grana Padano aux légumes et mélanger. Rectifier l'assaisonnement au goût. Servir. Bon appétit!