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Facile25 minutes

Gnocchis crémeux au porc et à la sauge

avec moutarde à l'ancienne et champignons

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g porc haché
    120ml crème 15%
    45ml fromage Grana Padano
    30ml moutarde a l'ancienne
    1 bouquet de sauge
    225g champignons crimini
    1 échalote française
    450g gnocchis

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories566 kcal
Lipides24 g
Saturés11 g
Trans0 g
Cholestérol112 mg
Sodium223 mg
Glucides50 g
Fibres4 g
Sucres2 g
Protéines38 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Trancher finement les champignons et la sauge. Hacher l'échalote.

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2. Cuire les gnocchis

Cuire les gnocchis 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à flotter à la surface. Égoutter et garder 1/3 tasse d'eau.

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3. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc 5-6 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les champignons

Ajouter une noisette de beurre à la poêle avec la moitié de la sauge. Cuire 2 minutes. Ajouter l'échalote et les champignons et cuire 4-5 minutes. Ajouter les gnocchis et cuire 1-2 minutes pour dorer.

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5. Monter l'assiette

Ajouter le porc, la crème, l'eau de cuisson et la moutarde. Cuire 2-3 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Servir et garnir avec le reste de sauge et le Grana Padano. Bon appétit!