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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile25 minutes

Gnocchis crémeux au fromage bleu

avec épinards, poireau, noix de grenoble et mozzarella

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    240ml Crème 15%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
    90g Fromage bleu
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, pénicillium roqueforti
    60g Mozzarella râpée
    Ingrédients principaux: Lait partiellement écrémé pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    450g Gnocchis
    Ingrédients principaux: Purée de pommes de terre, Farine de blé tendre, Fécule de pomme de terre, Sel
    120g Bébés épinards
    2 Poireau(x)
    60ml Noix de Grenoble

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle allant au four ou plat de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories559 kcal
Lipides35 g
Saturés18 g
Trans0 g
Cholestérol86 mg
Sodium567 mg
Glucides44 g
Fibres5 g
Sucres4 g
Protéines20 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Trancher finement le poireau et hacher les noix.

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2. Cuire les gnocchis

Ajouter les gnocchis à l'eau bouillante. Cuire pendant 3 minutes et égoutter.

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3. Cuire le poireau et les épinards

Mettre le four à broil. Faire fondre une noix de beurre à feu moyen dans une poêle allant au four. Ajouter les épinards et le poireau. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à tendreté.

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4. Faire la sauce

Ajouter la crème et le fromage bleu. Cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. On croit souvent que le fromage bleu est trop fort pour les enfants, mais étonnament ils apprécient souvent la texture crémeuse de ce fromage. On peut introduire de petites quantités à la fois. Ajouter les gnocchis et les noix. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Couvrir de mozzarella et gratiner pendant 2-3 minutes et servir. Bon appétit!