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Facile25 minutes

Gnocchis à la bolognaise

avec basilic frais et Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Boeuf haché
420g Boeuf haché
Grana Padano (AOP) râpé
45ml Grana Padano (AOP) râpé
Gousse(s) d'ail
2 Gousse(s) d'ail
Bouquet de basilic
1 Bouquet de basilic
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Gnocchis
500g Gnocchis
Conserve de tomates en dés
1 Conserve de tomates en dés
Origan séché
15ml Origan séché
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire

  • Calories: 534 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 39 g
  • Glucides: 48 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 476 mg
  • Fibres: 7 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les carottes en petits morceaux. Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic.

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2. Cuire le boeuf

Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.

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3. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail. Cuire 3-4 minutes. Ajouter l'origan, les tomates, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau et 1 c.à.t. de sucre. Cuire 2-3 minutes.

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4. Cuire les gnocchis

Cuire les gnocchis 1-2 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.

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5. Ajouter les gnocchis

Ajouter les gnocchis à la poêle. Saler et poivrer. Réchauffer 1 minute.

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6. Monter l'assiette

Servir les gnocchis et garnir de basilic et de Grana Padano. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!