Famille
Facile25 minutes
Gnocchi à la bolognaise
avec basilic frais et Grana Padano
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g boeuf haché sans hormones
45ml Grana Padano (AOC) râpé
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
1 carotte
1 oignon jaune
30ml origan séché
500g gnocchi
400ml tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les carottes en petits morceaux. Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic.
2. Cuire le boeuf
Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.
3. Ajouter les légumes
Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail. Cuire 3-4 minutes. Ajouter l'origan, les tomates, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau et 1 c.à.t. de sucre. Cuire 2-3 minutes.
4. Cuire les gnocchi
Cuire les gnocchi 2-3 minutes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils flottent. Égoutter.
5. Ajouter les pâtes
Ajouter les gnocchi à la poêle. Saler et poivrer. Réchauffer 1 minute.
6. Monter l'assiette
Servir les gnocchi et garnir de basilic et de Grana Padano. Bon appétit!