Gnocchi pomodoro | Recette facile à préparer | Cook it
Cook it express logoExpress
Facile25 minutes

Gnocchi pomodoro

avez chou-fleur, mozzarella fondante et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
mozzarella râpée
150g mozzarella râpée
crème 15%
90ml crème 15%
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
bébé épinards
375ml bébé épinards
oignon jaune
1 oignon jaune
chou-fleur
0.5 chou-fleur
gnocchi
450g gnocchi
tomates en dés
400ml tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, râpe

  • Calories: 601 kcal
  • Lipides: 14 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 37 mg
  • Protéines: 30 g
  • Glucides: 90 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 253 mg

Afficher la liste complète

ExpressFamilleVégétarien
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Préchauffer le four à Broil. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic. Couper le chou-fleur en petits bouquets.

stepImage

2. Cuire le chou-fleur

Dans une grande poêle allant au four, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon, le chou-fleur et la moitié du basilic. Cuire 3-4 minutes.

stepImage

3. Ajouter les tomates

Ajouter les tomates à la poêle. Saler et poivrer. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la crème, mélanger et retirer du feu.

stepImage

4. Cuire les gnocchi

Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante 2-3 minutes. Les gnocchi flottent à la surface lorsqu'ils sont prêts. Égoutter.

stepImage

5. Ajouter les gnocchi

Ajouter les gnocchi et les épinards à la sauce tomate. Mélanger. Garnir avec la mozzarella. Cuire au four 4-5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Si la poêle ne va pas au four, transférer dans un plat de cuisson.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir les gnocchi et garnir avec le reste de basilic. Ajouter un filet d'huile d'olive au goût et du poivre. Bon appétit!