avec macédoine de légumes et haricots verts
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grande casserole, petite casserole, passoire, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 589 kcal |
Lipides | 10 g |
Saturés | 3 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 208 mg |
Protéines | 71 g |
Glucides | 48 g |
Sucres | 9 g |
Sodium | 588 mg |
Fibres | 7 g |
Porter une grande casserole d'eau à ébulliton. Hacher finement le persil. Hacher les haricots verts.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Éponger le poulet et saler et poivrer au goût. Ajouter le poulet à la poêle et cuire 6-7 minutes de chaque côté. Effilocher à l'aide d'une fourchette. Les enfants prendront plaisir à éffilocher le poulet.
Pendant ce temps, faire fondre 2 c. à s. de beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter la farine, bien mélanger et cuire pendant 1 minute. Ajouter 300 2P | 400 3Pml de lait en fouettant et le cube de bouillon. Ajouter la macédoine de légumes. Mijoter pendant environ 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Pendant ce temps, ajouter les gnocchis et les haricots verts à l'eau bouillante. Cuire pendant 3 minutes et égoutter.
Servir avec les gnocchis avec la sauce et le poulet. Garnir de persil. Saler et poivrer au goût. Bon appétit!