Famille
Facile20 minutes
Gnocchi à la saucisse italienne
avec épinards, poireau et parmesan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
375g chair à saucisse italienne
45ml Grana Padano (AOP) râpé
2 gousse(s) d'ail
375ml bébés épinards
1 poireau(x)
30ml origan séché
450g gnocchi
340ml coulis de tomate
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, passoire, bol
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail. Retirer la partie verte du poireau et émincer.
2. Cuire les saucisses
Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le poireau, l'ail et la chair de saucisse 4-5 minutes . Retirer de la poêle.
3. Cuire la sauce
Dans la même poêle à feu moyen, ajouter le coulis de tomate, l'origan et 1/3 tasse d'eau. Cuire 3-4 minutes.
4. Cuire les gnocchi
Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Égoutter et garder 1/2 tasse d'eau de cuisson.
5. Ajouter les saucisses
Ajouter les gnocchi à la poêle avec les saucisses, les épinards et l'eau de cuisson. Saler et poivrer. Cuire 2-3 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les gnocchi dans un bol et garnir avec le parmesan. Bon appétit!