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Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Gnocchi à la saucisse italienne

avec épinards, poireau et parmesan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g chair à saucisse italienne
    45ml Grana Padano (AOP) râpé
    2 gousse(s) d'ail
    375ml bébés épinards
    1 poireau(x)
    30ml origan séché
    450g gnocchi
    340ml coulis de tomate

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories738 kcal
Lipides26 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol52 mg
Sodium1140 mg
Glucides90 g
Fibres5.0 g
Sucres10 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

FamilleExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail. Retirer la partie verte du poireau et émincer.

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2. Cuire les saucisses

Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le poireau, l'ail et la chair de saucisse 4-5 minutes . Retirer de la poêle.

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3. Cuire la sauce

Dans la même poêle à feu moyen, ajouter le coulis de tomate, l'origan et 1/3 tasse d'eau. Cuire 3-4 minutes.

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4. Cuire les gnocchi

Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Égoutter et garder 1/2 tasse d'eau de cuisson.

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5. Ajouter les saucisses

Ajouter les gnocchi à la poêle avec les saucisses, les épinards et l'eau de cuisson. Saler et poivrer. Cuire 2-3 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les gnocchi dans un bol et garnir avec le parmesan. Bon appétit!