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Facile40 minutes

Gratin de pomme de terre et jambon

avec pois verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    225g tranches de jambon
    45ml Grana Padano (AOP) râpé
    180ml cheddar râpé
    180ml pois verts
    1 oignon(s) jaune
    5ml noix de muscade moulue
    30ml farine de blé
    750g pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plat de cuisson, poêle, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories530 kcal
Lipides19 g
Saturés11 g
Trans1 g
Cholestérol89 mg
Sodium1284 mg
Glucides55 g
Fibres6 g
Sucres10 g
Protéines35 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Trancher finement les pommes de terre et l'oignon. Couper le jambon en petits cubes. Préparer 3/4 2P | 1 3P de tasse de lait avec 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau.

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2. Faire la sauce

Chauffer 2 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter le lait et l'eau. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Retirer du feu et ajouter le Grana Padano, la muscade et le tier du cheddar. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Poivrer.

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3. Cuire au four

Étager les tranches de pommes de terre, le jambon et l'oignon dans un plat de cuisson. Saler et poivrer au goût. Ajouter les pois verts et la sauce. Garnir avec le reste de cheddar. Cuire au four 30-35 minutes or jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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4. Monter l'assiette

Retirer du four et servir. Bon appétit!