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Facile40 minutes
Gratin de pomme de terre et jambon
avec pois verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
225g tranches de jambon
45ml Grana Padano (AOP) râpé
180ml cheddar râpé
180ml pois verts
1 oignon(s) jaune
5ml noix de muscade moulue
30ml farine de blé
750g pommes de terre
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, poêle, fouet
1. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Trancher finement les pommes de terre et l'oignon. Couper le jambon en petits cubes. Préparer 3/4 2P | 1 3P de tasse de lait avec 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau.
2. Faire la sauce
Chauffer 2 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger 30 secondes. Ajouter le lait et l'eau. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Retirer du feu et ajouter le Grana Padano, la muscade et le tier du cheddar. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Poivrer.
3. Cuire au four
Étager les tranches de pommes de terre, le jambon et l'oignon dans un plat de cuisson. Saler et poivrer au goût. Ajouter les pois verts et la sauce. Garnir avec le reste de cheddar. Cuire au four 30-35 minutes or jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
4. Monter l'assiette
Retirer du four et servir. Bon appétit!