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Facile40 minutes

Gratin de saumon fromagé

avec chou-fleur, courgette et purée de pommes de terre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 filets de saumon
    1 bouquet d'aneth
    240ml cheddar râpé
    0.5 chou-fleur
    2 courgette(s)
    3 gousse(s) d'ail
    750g pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, plat de cuisson, cuillère en bois, pile-patate

Valeurs nutritionnelles

Calories617 kcal
Lipides30 g
Saturés13 g
Trans1 g
Cholestérol116 mg
Protéines40 g
Glucides49 g
Sucres4 g
Sodium358 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 375°F. Peler (au goût) les pommes de terre et couper en petits cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser avec 1 càs de beurre, un peu de lait au goût, sel et poivre.

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2. Mise en place

Couper le chou-fleur et la courgette en petits morceaux. Hacher l'ail et l'aneth. Couper le saumon en cubes.

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3. Cuire le chou-fleur

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le chou-fleur, l'ail et la courgette 3-4 minutes. Ajouter le saumon et la moitié de l'aneth et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Transférer dans un plat allant au four.

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4. Cuire au four

Ajouter la purée de pomme de terre sur le mélange de saumon. Garnir avec le cheddar. Cuire au four 15-16 minutes. Terminer à Broil 1-2 minutes. Surveiller.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste de l'aneth. Bon appétit!