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Facile35 minutes
Gratin d'orzo à la courge d'hiver et d'été
avec fromage de chèvre, noix de pin, et estragon
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
150g fromage de chèvre
180ml crème 15%
1 bouquet d'estragon
180ml chapelure panko
240ml orzo
2 courgette(s)
375g courge butternut frais
2 gousse(s) d'ail
45ml noix de pins
1 cube de bouillon de légumes
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
tasse à mesurer, poêle, plat allant au four
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Déposer le bouillon de légumes dans 500 ml d'eau. Couper la courge et la courgette en petits cubes d'égale grosseur. Hacher l'ail et l'estragon.
2. Dorer la chapelure
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le panko, l'ail et les noix de pin. Cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que la chapelure soit dorée. Retirer de la poêle. Saler.
3. Cuire la courge et l'orzo
Ajouter à la poêle les cubes de courge et de courgette. Verser le bouillon, porter à ébullition et mijoter 8-9 minutes. Ajouter l'orzo 3 minutes avant la fin.
4. Monter l'assiette
Lorsque le bouillon est presque tout absorbé, ajouter la crème et l'estragon. Assaisonner au goût. Verser dans un plat allant au four. Couvrir de morceaux de fromage de chèvre et du mélange de chapelure, ail et noix de pin. Cuire au four pendant environ 5 minutes et servir. Bon appétit!