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Facile25 minutes

Salade grecque et perles de bocconcini

avec chips de pita, millet et sauce à l'aneth

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    1 bouquet d'aneth
    180ml perles de bocconcini
    500ml bébés épinards
    240ml millet
    3 pains pitas libanais
    3 concombre(s) libanais
    3 tomate(s)
    0.5 oignon rouge
    1 citron

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories602 kcal
Lipides21 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol25 mg
Sodium517 mg
Glucides88 g
Fibres12 g
Sucres6 g
Protéines21 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Cuire le millet

Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser le millet et cuire 14-18 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Cuire les pitas

Couper le pain pita en triangles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 4-7 minutes.

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3. Mise en place

Émincer les concombres et l'oignon. Hacher l'aneth. Zester le citron. Couper les tomates en quartiers ou en cubes. Mariner l'oignon au goût quelques minutes pour l'adoucir, dans 2 c.à.s de vinaigre au choix, sel et poivre.

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4. Faire la sauce

Mélanger l'aneth avec 1/4 à 1/3 tasse d'huile, le zeste et le jus d'un demi-citron, 1 càs de vinaigre balsamique, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Mélanger tous les légumes et le millet avec la sauce. Servir la salade avec les chips de pita. Bon appétit!