Grilled cheese au porc effiloché

Émincer l’oignon vert et l’échalote. Couper le concombre en demi-rondelles. Mélanger les concombres avec le yogourt, l’échalote et l’oignon vert. Saler et poivrer.

Dans une poêle à feu moyen, réchauffer le porc effiloché 2-3 minutes. Retirer.

Beurrer un côté de chaque tranche de pain. Garnir avec le fromage cheddar et le porc effiloché et refermer. Cuire dans une poêle à feu moyen 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Servir le grilled cheese avec la salade de concombre. Bon appétit!