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Facile30 minutes

Grilled cheese de hot dog

avec ketchup et salade croquante à la sauce ranch

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Pains à sous-marin
3 Pains à sous-marin
Saucisses italiennes
6 Saucisses italiennes
Tranches de fromage cheddar fort
3 Tranches de fromage cheddar fort
Sachets de ketchup
60ml Sachets de ketchup
Laitue iceberg
1 Laitue iceberg
Radis
3 Radis
Concombre(s) libanais
2 Concombre(s) libanais
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Contenant(s) de crème sure
2 Contenant(s) de crème sure
Mélange d'épices
7.5ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, couvercle de casserole

  • Calories: 514 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 79 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 44 g
  • Sucres: 11 g
  • Sodium: 1012 mg
  • Fibres: 5 g

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Famille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de faire un plateau à crudité plutôt qu'une salade avec la sauce comme trempette. Il s'agit de couper les légumes et la laitue sur le sens de la longueur. Parfois, une présentation différente peut faire une différence dans la perception des aliments.

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2. Mise en place

Trancher finement le radis et le concombre. Peler complètement la carotte pour obtenir des rubans ou la râper. Trancher la laitue. Couper les saucisses en 2 sur la longueur pour les ouvrir.

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3. Faire la sauce et la salade

Mélanger la crème sure avec les épices et 1/4 tasse d'huile. Mélanger la sauce avec la laitue, le concombre, les radis et la carotte. Saler et poivrer au goût.

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4. Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les saucisses côté chair vers le bas 4-5 minutes. Retourner, baisser le feu à moyen, et cuire encore 5-6 minutes en mettant un petit couvercle de casserole sur les saucisses pour les maintenir à plat. Les saucisses vont vouloir se recourber une fois la chaleur sur la peau.

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5. Faire les grilled cheese

Garnir les pains avec le fromage et les tranches de saucisse. Essuyer la poêle et ajouter un nouveau filet d'huile. Chauffer à feu moyen-élevé. Cuire les grilled cheese 2-3 minutes de chaque côté en pressant avec un couvercle de casserole pour aplatir les pains.

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6. Monter l'assiette

Servir les grilled cheese avec le ketchup et la salade. Bon appétit!