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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile30 minutes

Grilled cheese de pain doré

avec pomme, cheddar, épinards et pommes de terre croustillantes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Pomme(s) cortland
2 Pomme(s) cortland
Tranches de fromage suisse
6 Tranches de fromage suisse
Bébés épinards
500ml Bébés épinards
Pommes de terre
500g Pommes de terre
Lait 2%
200ml Lait 2%
Oeuf liquide
80ml Oeuf liquide
Contenant(s) de sirop d'érable
3 Contenant(s) de sirop d'érable
Confiture de fraises
90ml Confiture de fraises
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, bol, spatule, pinces

  • Calories: 548 kcal
  • Lipides: 9 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 164 mg
  • Protéines: 29 g
  • Glucides: 89 g
  • Sucres: 25 g
  • Sodium: 1259 mg
  • Fibres: 5 g

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BrunchVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Râper les pommes de terre. Bien éponger. Trancher finement la pomme. Dans un grand bol mélanger le lait, les oeufs, le sel et le poivre.

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2. Cuire les épinards

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les épinards 1-2 minutes, puis les égoutter. Retirer de la poêle.

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3. Cuire les pommes de terre

Dans une autre poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire les pommes de terre 6-9 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées. Ajuster la chaleur au besoin. Saler et poivrer.

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4. Cuire le sandwich

Garnir 1 tranche de pain par personne avec 1 tranche de cheddar, les pommes, les épinards et la confiture. Fermer avec l'autre tranche de cheddar et de pain pour faire un sandwich. Tremper les deux cotés du sandwich dans le mélange de lait et oeufs. Cuire le sandwich dans la poêle à feu moyen 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

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5. Monter l'assiette

Servir le grilled cheese avec les pommes de terre. Arroser de sirop d'érable au goût. Pour faire différent, on peut couper le grilled cheese en languettes et les servir avec un petit bol de sirop pour tremper. Bon appétit!