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Facile20 minutes

Grilled cheese à la mexicaine

avec salade de chou au maïs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cheddar râpé
240ml cheddar râpé
salsa de tomate
80g salsa de tomate
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
chou de Savoie
0.25 chou de Savoie
tranches de pain
6 tranches de pain
tomate(s)
2 tomate(s)
lime
1 lime
carotte(s)
2 carotte(s)
maïs en grain
200ml maïs en grain
haricots noirs
300ml haricots noirs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, spatule

  • Calories: 503 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 54 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 61 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 1319 mg

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FavorisExpressFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher la coriandre. Râper finement le chou et la carotte. Couper les tomates en petits cubes. Égoutter et rincer les haricots.

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2. Faire la salade

Mélanger le chou avec la carotte, la coriandre, la tomate, la moitié du maïs, le jus de lime, un filet d'huile, un peu de vinaigre de cidre et de sucre au goût, sel et poivre.

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3. Cuire le grilled cheese

Garnir le pain avec la salsa, le maïs, les haricots et le cheddar. Refermer et beurrer les deux côtés extérieurs. Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le grilled cheese 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondant et que le pain soit doré.

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4. Monter l'assiette

Servir le grilled cheese avec la salade. Bon appétit!