Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Cook it brunch logoBrunch
Facile25 minutes

Grilled cheese aux oeufs brouillés et pesto

avec champignons et salade d'épinards et tomates

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Oeuf liquide
360ml Oeuf liquide
Champignons blancs
225g Champignons blancs
Fromage cheddar moyen râpé
90g Fromage cheddar moyen râpé
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Tomate(s)
3 Tomate(s)
Bébés épinards
750ml Bébés épinards
Pesto de basilic
2 Pesto de basilic
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, spatule

  • Calories: 576 kcal
  • Lipides: 35 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 467 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 34 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 618 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

BrunchFamilleVégétarienExpress
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Trancher finement les champignons. Hacher l'oignon. Couper les tomates en quartiers.

stepImage

2. Cuire les champignons

Chauffer un généreux filet d'huile ou 1 c.à.s de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et les champignons 4-5 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

3. Ajouter les oeufs

Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'oeufs brouillés cuits à votre goût. Ajuster l'assaisonnement au goût. Retirer de la poêle.

stepImage

4. Faire le grilled cheese

Badigeonner le pesto sur chaque tranche de pain. Garnir avec les oeufs et le cheddar. Refermer le sandwich. Beurrer les côtés extérieurs des sandwichs (ou badigeonner avec un peu d'huile). Chauffer la poêle à feu moyen. Cuire les sandwichs 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.

stepImage

5. Monter l'assiette

Mélanger les épinards avec les tomates, un filet d'huile, sel et poivre. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre balsamique au goût. Servir la salade avec le grilled cheese. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!