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Facile20 minutes

Grilled cheese au pesto et fromage Oka

avec courgette grillée et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage Oka
120g fromage Oka
mayonnaise
80ml mayonnaise
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
tranches de pain
6 tranches de pain
tomate(s)
2 tomate(s)
courgette(s)
2 courgette(s)
pesto de basilic
2 pesto de basilic
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, spatule, pince

  • Calories: 551 kcal
  • Lipides: 44 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 42 mg
  • Protéines: 15 g
  • Glucides: 26 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 566 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différement. Plutôt que de faire des «grilled cheese», vous pouvez assembler ce plat en tartines. Une aux tomates et mayonnaise, l'autre au pesto et courgette. Ils pourront voir chacun des éléments, sans les mélanger.

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2. Mise en place

Trancher finement la tomate en rondelles et trancher finement la courgette en lanières. Trancher le fromage.

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3. Cuire la courgette

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de courgette 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à légère coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Assembler le sandwich

Garnir deux tranches de pain avec le pesto, le fromage, les courgettes, les tomates, le basilic, sel et poivre. Refermer et badigeonner les côtés extérieurs avec la mayonnaise. Déposer le grilled cheese dans une poêle à feu moyen. Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

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5. Monter l'assiette

Trancher et servir. Bon appétit!