Grilled cheese au pesto et fromage Oka

Name: Grilled%20cheese%20au%20pesto%20et%20fromage%20Oka
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 120 g fromage%20Oka; 80 ml mayonnaise; 1 bouquet%20de%20basilic; 6 tranches%20de%20pain; 2 tomate(s)%20; 2 courgette(s)%20; 2 pesto%20de%20basilic

avec courgette grillée et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

120g fromage Oka

80ml mayonnaise

1 bouquet de basilic

6 tranches de pain

2 tomate(s)

2 courgette(s)

2 pesto de basilic

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Ce dont vous avez besoin

poêle, spatule, pince

Nutrition Value
Calories: 551 kcal

Lipides: 44 g

Saturés: 11 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 42 mg

Protéines: 15 g

Glucides: 26 g

Sucres: 5 g

Sodium: 566 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...ExpressVégétarienFavoris

Pas à pas

1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différement. Plutôt que de faire des «grilled cheese», vous pouvez assembler ce plat en tartines. Une aux tomates et mayonnaise, l'autre au pesto et courgette. Ils pourront voir chacun des éléments, sans les mélanger.

2. Mise en place

Trancher finement la tomate en rondelles et trancher finement la courgette en lanières. Trancher le fromage.

3. Cuire la courgette

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de courgette 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à légère coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

4. Assembler le sandwich

Garnir deux tranches de pain avec le pesto, le fromage, les courgettes, les tomates, le basilic, sel et poivre. Refermer et badigeonner les côtés extérieurs avec la mayonnaise. Déposer le grilled cheese dans une poêle à feu moyen. Cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. Monter l'assiette

Trancher et servir. Bon appétit!