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Facile25 minutes

Grilled cheese à la pizza au chorizo

avec trempette de sauce tomate et salade

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Tranches de fromage cheddar fort
3 Tranches de fromage cheddar fort
125g Chorizo tranche
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Origan séché
15ml Origan séché
Tomate(s)
3 Tomate(s)
Pâte de tomate
45ml Pâte de tomate
Laitue(s) romaine
1 Laitue(s) romaine
Échalote française
1 Échalote française
Olives Kalamata
45ml Olives Kalamata
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, spatule, pile-patate

  • Calories: 668 kcal
  • Lipides: 40 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 87 mg
  • Protéines: 29 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 1380 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Râper l'ail. Trancher finement l'échalote, la laitue et 1 2P | 2 3P tomates. Couper l'autre tomate en cubes. Trancher finement le chorizo. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux.

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2. Faire la salade

Mélanger la laitue avec l'échalote et la tomate tranchée, la moitié de l'origan, les olives, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter du vinaigre balsamique au goût.

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3. Faire la sauce

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire la tomate en cubes et le reste de l'origan 3-4 minutes. Saler et poivrer. Écraser les tomates à l'aide d'un pile patate. Ajouter la pâte de tomate, 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau et une 1 càs de sucre. Mijoter la sauce 2-3 minutes. Retirer de la poêle. Essuyer la poêle.

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4. Faire le grilled cheese

Mélanger l'ail avec 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'huile. Garnir les tranches de pain avec le fromage et le chorizo. Refermer les sandwichs et badigeonner tous les cotés extérieurs du sandwich avec l'huile à l'ail.

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5. Cuire le grilled cheese

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les sandwichs environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit coloré et que le fromage soit fondant.

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6. Monter l'assiette

Servir le grilled cheese avec la trempette de sauce aux tomates et la salade. Bon appétit!