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Facile25 minutes

Grilled cheese à la poire et au Brie

avec oignons caramélisés au thym et salade

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage brie
90g fromage brie
bouquet de thym
1 bouquet de thym
roquette
750ml roquette
tranches de pain
6 tranches de pain
noix de Grenoble
65ml noix de Grenoble
canneberges séchées
65ml canneberges séchées
oignon jaune
1 oignon jaune
miel
30ml miel
moutarde de Dijon
30ml moutarde de Dijon
vinaigre balsamique
30ml vinaigre balsamique
1.5 poire
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, spatule

  • Calories: 609 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 30 mg
  • Protéines: 17 g
  • Glucides: 71 g
  • Sucres: 38 g
  • Sodium: 605 mg
  • Fibres: 10 g

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FamilleExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'oignon. Couper le fromage et la poire en fines tranches.

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2. Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon 3-4 minutes. Déglacer avec le vinaigre balsamique. Ajouter le thym et cuire 2-3 minutes. Retirer de la poêle et essuyer.

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3. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger la roquette avec les noix de Grenoble et les canneberges. Fouetter le miel et la moutarde avec un filet d'huile. Ajouter à la salade.

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4. Cuire le grilled cheese

Garnir le pain avec le fromage, la poire et l'oignon. Refermer et beurrer les cotés extérieurs. Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire 3-4 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

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5. Monter l'assiette

Servir le grilled cheese avec la salade. Bon appétit!