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Facile20 minutes

Grilled cheese spanakopita

avec halloumi, épinards et tabbouleh de chou-fleur

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage halloumi
160g fromage halloumi
bouquet(s) de persil
2 bouquet(s) de persil
epinard frais
750ml epinard frais
chou-fleur
0.5 chou-fleur
citron
1 citron
tranches de pain
6 tranches de pain
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
raisins secs
45ml raisins secs
échalote française
1 échalote française
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

râpe à fromage, bol, poêle

  • Calories: 520 kcal
  • Lipides: 32 g
  • Saturés: 20 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 20 g
  • Glucides: 38 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 908 mg
  • Fibres: 3 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Râper le chou-fleur. Trancher le halloumi. Émincer l'échalotte. Hacher l'ail et le persil. Zester et couper en deux le citron.

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2. Faire la salade

Dans un bol, combiner le chou-fleur râpé, l'ail, le persil, le zeste et le jus d'un citron et les raisins secs. Ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

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3. Cuire les épinards

Chauffer un filet d'huile dans une poêle è feu moyen. Ajouter l'échalotte et les épinards. Cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles flétrissent. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le grilled cheese

Garnir le pain avec ls épinards, l'échalotte et le halloumi. Refermer et beurrer les deux côtés extérieurs. Chauffer une poêle à feu moyen-doux. Cuire le grilled cheese 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondant et que le pain soit doré.

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5. Monter l'assiette

Servir le grilled cheese avec la salade. Bon appétit!