avec laitue grillé, morceaux de bacon et sauce crémeuse au babeurre
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bol, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 689 kcal |
Lipides | 54 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 164 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 29 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 1376 mg |
Fibres | 5 g |
Équeuter les crevettes. Couper la laitue en gros quartiers. Hacher tomate, céleri, oignon vert et échalote. Ajouter un splash de vinaigre de vin à la vinaigrette au babeurre.
Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et laisser refroidir.
Pendant ce temps, griller les morceaux de laitue 2 minutes de chaque côté à feu élevé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement brunie. Retirer de la poêle. Si désiré, griller les pains à la poêle ou au grille-pain.
Dans un bol, mélanger les crevettes, le céleri et la mayonnaise épicée. Garnir les pains hot-dog avec le mélange.
Garnir la laitue grillées de tomate, oignon vert, morceaux de bacon et vinaigrette au babeurre. Assaisonner au goût. Servir avec les guedilles aux crevettes. Bon appétit!