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Famille
Facile35 minutes
Gyros végétariens au chou-fleur rôti
avec frites et sauce tzatziki
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Pains pitas libanaisIngrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Sel, Sucre, Levure
1 Chou-fleur
2 Concombre(s) libanais
2 Tomate(s) rouge
2 Contenant(s) de yogourtIngrédients principaux: Lait écrémé, Crème, Cultures bactériennes actives
2 Gousse(s) d'ail du Québec
1 Oignon rouge
1 Citron
1 Bouquet d'aneth
350g Pommes de terre
60ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: 10 ml origan séché - 10 ml poudre d'ail -10 ml poudre d'oignon - 10 ml paprika
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, bol.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425° F. Couper le chou-fleur en florets. Couper le concombre en rondelle. Couper la tomate en quartier. Émincer l'oignon. Couper les pommes de terre en bâtonnets. Hacher l'ail et l'aneth.
2. Cuire les pommes de terres et les choux-fleurs
Mélanger les bâtonnets de pomme de terre avec la moitié du mélange d'épices et un filet d'huile d'olive. Étendre sur la moitié d'une plaque de cuisson. Mélanger les florets de chou-fleur avec le reste des épices, un filet d'huile d'olive et 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge . Étendre sur l'autre moitié de la plaque de cuisson et cuire au four 20-25 minutes.
3. Faire la sauce
Dans un bol, mélanger le yogourt, le jus d'un demi-citron, l'ail et l'aneth. Il est possible de mettre moins d'ail selon la préférence des enfants. Bien mélanger et saler et poivrer.
4. Monter l'assiette
Garnir les pains pita avec un peu de sauce tzatziki, ajouter le chou-fleur rôti, les concombres, les tomates et les oignons rouges. Servir avec les frites. Bon appétit!