avec pommes de terre citronnées
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Plaque de cuisson, bols, poêle, casserole, zesteur.
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 532 kcal |
Lipides | 5 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 1 mg |
Protéines | 44 g |
Glucides | 76 g |
Sucres | 10 g |
Sodium | 429 mg |
Fibres | 7 g |
Préchauffer le four à 400 ° F. Couper les pommes de terre en quartier. Couper le concombre et la tomate en dés. Émincer l'oignon. Hacher l'ail. Zester le citron. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en deux, sur la longeur.
Dans une casserole d'eau, ajouter les pommes de terre. Cuire 8-10 minutes. Égoutter et placer dans un bol. Ajouter le jus d'un demi-ctron, la moitié de l'ail, la moitié du zeste de citron et un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer et bien mélanger. Étendre sur une plaque de cuisson et cuire au four 15-20 minutes.
Mélanger le poulet avec un filet d'huile d'olive et le mélange d'épices. Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté. Une fois le poulet cuit, le couper en morceaux.
Dans un bol, mélanger les oignons, les tomates et le concombre. Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger le yogourt, le reste de l'ail, le reste du zeste de citron et le jus d'un demi-citron. Bien mélanger et saler et poivrer.
Garnir les pitas avec la sauce. Ajouter le poulet et un peu de la salade. Servir avec les pommes de terre et le reste de la salade. Bon appétit!