avec chou-fleur au cari, houmous et pita
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poêle, bol, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 570 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 11 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 53 mg |
Protéines | 25 g |
Glucides | 69 g |
Sucres | 36 g |
Sodium | 835 mg |
Fibres | 11 g |
Les enfants peuvent faire leur propre brochette ou vous donner les ingrédients dans le bon ordre.
Couper le haloumi en cubes de taille moyenne. Couper le chou-fleur en petits morceaux. Trancher finement l'échalote. Couper les dattes en morceaux au besoin. Faire des brochettes avec le haloumi et les dattes.
Mettre l'échalote dans un bol avec 1/4 tasse d'eau, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, 1 contenant de miel et une pincée de sel. Laisser mariner.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le chou-fleur avec le cari, sel et poivre 5-6 minutes jusqu'à une légère coloration. Retirer de la poêle et garder au chaud.
Ajouter les brochettes à la poêle et cuire 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration du fromage haloumi. Retirer de la poêle et garnir de miel.
Servir les brochettes avec le pita, le houmous et le chou-fleur garni d'amandes et d'échalote marinée. Faire un pita avec les ingrédients ou manger séparément. Bon appétit!