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Facile20 minutes

Burger de halloumi

au paprika fumé et salade de chou crémeuse

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage Doré-mi
225g fromage Doré-mi
mayonnaise
4 mayonnaise
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
roquette
750ml roquette
pains burger
3 pains burger
tomates italiennes
3 tomates italiennes
chou vert
0.5 chou vert
oignon rouge
1 oignon rouge
lime
1 lime
paprika fumé
15ml paprika fumé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

  • Calories: 555 kcal
  • Lipides: 39 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 76 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 30 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 667 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Barbecue: Préchauffer la moitié du barbecue à puissance moyenne-élevée. Huiler la grille. • Émincer l'oignon rouge et le chou. Hacher la coriandre. Trancher les tomates. Trancher le fromage Doré-mi en rectangles.

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2. Mariner le fromage Doré-mi

Mélanger 1/4 tasse d'huile et le paprika fumé dans un bol. Ajouter le fromage Doré-mi et laisser mariner.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou avec la roquette, l'oignon rouge, la coriandre, 1 c.à.s. de mayonnaise, du jus de lime, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire le halloumi

Poêle: Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. • Griller le fromage Doré-mi à la poêle ou au barbecue 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pains au grille-pain ou sur le barbecue. Garnir avec la mayonnaise au goût, un peu de la salade de chou, le halloumi et les tomates. Servir le reste de salade en accompagnement. Bon appétit!