Facile20 minutes
Bâtonnets de halloumi au za'atar
avec miel et salade de farro et menthe
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire, bol
1. Cuire le farro
Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le farro à la casserole et cuire 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Hacher la menthe. Râper la carotte. Couper le céleri et les tomates en petits morceaux. Couper le halloumi en bâtonnets.
3. Cuire le halloumi
Mettre les bâtonnets d'halloumi sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes.
4. Faire la salade de farro
Mélanger le farro cuit avec les légumes, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 càs de vinaigre de cidre ou de vin au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le halloumi avec la salade de farro et le miel en trempette. Bon appétit!