Végétarien

Facile20 minutes

Bâtonnets de Doré-mi au za'atar

Name: B%C3%A2tonnets%20de%20Dor%C3%A9-mi%20au%20za'atar
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 235 g fromage%20Dor%C3%A9-mi; 1 bouquet%20de%20menthe; 3 tomate(s)%20; 2 carotte(s); 2 branche(s)%20de%20c%C3%A9leri; 180 ml farro; 7.5 ml za'atar; 3 contenant(s)%20de%20miel

avec miel et salade de farro et menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

235g fromage Doré-mi

1 bouquet de menthe

3 tomate(s)

2 carotte(s)

2 branche(s) de céleri

180ml farro

7.5ml za'atar

3 contenant(s) de miel

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire, bol

Nutrition Value
Calories: 682 kcal

Lipides: 26 g

Saturés: 14 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 79 mg

Protéines: 32 g

Glucides: 82 g

Sucres: 22 g

Sodium: 674 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...VégétarienFamille

Pas à pas

1. Cuire le farro

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le farro à la casserole et cuire 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

2. Mise en place

Hacher la menthe. Peler et râper la carotte. Couper le céleri et les tomates en petits morceaux. Couper le Doré-mi en bâtonnets.

3. Cuire le Doré-mi

Mettre les bâtonnets de fromage sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar (au goût), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes.

4. Faire la salade de farro

Mélanger le farro cuit avec les légumes, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin au goût.

5. Monter l'assiette

Servir le Doré-mi avec la salade de farro et le miel en trempette. Bon appétit!