Facebook logo
Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile20 minutes

Bâtonnets de Doré-mi au za'atar

avec miel et salade de farro et menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage Doré-mi
235g fromage Doré-mi
bouquet de menthe
1 bouquet de menthe
tomate(s)
3 tomate(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
branche(s) de céleri
2 branche(s) de céleri
farro
180ml farro
za'atar
7.5ml za'atar
contenant(s) de miel
3 contenant(s) de miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire, bol

  • Calories: 682 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 79 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 82 g
  • Sucres: 22 g
  • Sodium: 674 mg
  • Fibres: 8 g

Afficher la liste complète

VégétarienFamille
Pas à pas
stepImage

1. Cuire le farro

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le farro à la casserole et cuire 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

stepImage

2. Mise en place

Hacher la menthe. Peler et râper la carotte. Couper le céleri et les tomates en petits morceaux. Couper le Doré-mi en bâtonnets.

stepImage

3. Cuire le Doré-mi

Mettre les bâtonnets de fromage sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar (au goût), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes.

stepImage

4. Faire la salade de farro

Mélanger le farro cuit avec les légumes, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin au goût.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir le Doré-mi avec la salade de farro et le miel en trempette. Bon appétit!