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Facile20 minutes

Bâtonnets de halloumi au za'atar

avec miel et salade de farro et menthe

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire, bol

  • Calories: 682 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 14 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 79 mg
  • Protéines: 32 g
  • Glucides: 82 g
  • Sucres: 22 g
  • Sodium: 674 mg
  • Fibres: 8 g

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Pas à pas
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1. Cuire le farro

Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le farro à la casserole et cuire 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Hacher la menthe. Râper la carotte. Couper le céleri et les tomates en petits morceaux. Couper le halloumi en bâtonnets.

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3. Cuire le halloumi

Mettre les bâtonnets d'halloumi sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes.

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4. Faire la salade de farro

Mélanger le farro cuit avec les légumes, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 càs de vinaigre de cidre ou de vin au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir le halloumi avec la salade de farro et le miel en trempette. Bon appétit!