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Végétarien
Facile20 minutes
Bâtonnets de Doré-mi au za'atar
avec miel et salade de farro et menthe
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
235g fromage Doré-mi
1 bouquet de menthe
3 tomate(s)
2 carotte(s)
2 branche(s) de céleri
180ml farro
7.5ml za'atar
3 contenant(s) de miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole, passoire, bol
1. Cuire le farro
Préchauffer le four à 425°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le farro à la casserole et cuire 18-22 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Hacher la menthe. Peler et râper la carotte. Couper le céleri et les tomates en petits morceaux. Couper le Doré-mi en bâtonnets.
3. Cuire le Doré-mi
Mettre les bâtonnets de fromage sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar (au goût), un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 8-10 minutes.
4. Faire la salade de farro
Mélanger le farro cuit avec les légumes, la menthe, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter 1 c.à.s de vinaigre de cidre ou de vin au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le Doré-mi avec la salade de farro et le miel en trempette. Bon appétit!