Facile30 minutes
Petit déjeuner anglais végétarien au halloumi
avec pommes de terre, champignons, tomates cerises, épinards, fèves, et pain grillé
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
230g Fromage halloumi
750ml Bébés épinards
350g Champignons blancs
180ml Tomates cerises
500g Pommes de terre
3 Tranches de pain
180ml Fèves à la sauce tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425 °F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Couper les champignons en quatre. Trancher le haloumi.
2. Cuire les pommes de terre et les tomates
Placer les cubes de pommes de terre sur une plaque de cuisson avec un filet d'huile, du sel et du poivre. Cuire au four pendant environ 25 minutes. Ajouter les tomates cerises 5 minutes avant la fin.
3. Cuire les champignons et le épinards
Ajouter un filet d'huile à la poêle. Vous pouvez utiliser plus d'une poêle à la fois pour accélérer le processus. Cuire les champignons pendant environ 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle puis, ajouter les épinards. Cuire 30 secondes à 1 minute , saler et poivrer, et retirer de la poêle.
4. Cuire le halloumi
Pendant ce temps, chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le halloumi et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle.
5. Réchauffer les fèves
Ajouter les haricots à la poêle des légumes avec 2 c.à.s. d'eau. Réchauffer pendant 1-2 minutes puis retirer de la poêle.
6. Monter l'assiette
Griller le pain et servir avec tous les ingrédients. Bon appétit!