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Facile20 minutes

Burger de halloumi

au paprika fumé et salade de chou crémeuse

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage halloumi
225g fromage halloumi
mayonnaise
75ml mayonnaise
paprika fumé
30ml paprika fumé
roquette
750ml roquette
chou vert
0,5 chou vert
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
pains burger
3 pains burger
oignon rouge
1 oignon rouge
tomates italiennes
3 tomates italiennes
lime
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

  • Calories: 555 kcal
  • Lipides: 39 g
  • Saturés: 15 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 76 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 30 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 667 mg

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FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'oignon rouge et le chou. Hacher la coriandre. Trancher les tomates. Trancher le halloumi en rectangles.

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2. Mariner le halloumi

Mélanger 1/4 tasse d'huile et le paprika fumé dans un bol. Ajouter le halloumi et laisser mariner.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou avec la roquette, l'oignon rouge, la coriandre, 1 c.à.s. de mayonnaise, du jus de lime, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire le halloumi

Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile . Cuire le halloumi et la sauce 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec la mayonnaise au goût, un peu de la salade de chou, le halloumi et les tomates. Servir le reste de salade en accompagnement. Bon appétit!