avec purée de pommes de terre et salade
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casseroles, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 735 kcal |
Lipides | 10 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 198 mg |
Protéines | 76 g |
Glucides | 83 g |
Sucres | 12 g |
Sodium | 1283 mg |
Fibres | 5 g |
Amener une casserole d'eau avec sel et poivre à ébullition. Ajouter le poulet et cuire 12-14 minutes. Égoutter puis effilocher à l'aide de 2 fourchettes.
Couper les pommes de terre en petits cubes et les mettrent dans une casserole avec assez d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec du beurre et du lait au goût. Saler et poivrer.
Couper les tomates en quartiers. Mélanger avec les feuilles de laitue, un filet d'huile, sel et poivre.
Fouetter la demi-glace dans 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau dans une casserole. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et mijoter 3-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Mettre le poulet entre les tranches de pain et garnir avec la sauce et les pois verts. Servir avec la purée de pommes de terre et la salade. Pour faire changement, on peut couper le sandwich en pointe pour les enfants, et les laisser tremper les morceaux dans la sauce. Bon appétit!