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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Hot chicken

avec purée de pommes de terre et pois verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 poitrines de poulet
    1 bouquet de persil
    240ml pois verts
    6 tranches de pain
    1 oignon(s) jaune
    750g pommes de terre
    1 cube de bouillon de boeuf
    30ml sauce worcestershire
    45ml farine de blé

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, pile patate, fourchettes, fouet, grille-pain

Valeurs nutritionnelles

Calories585 kcal
Lipides13 g
Saturés6 g
Trans1 g
Cholestérol120 mg
Sodium540 mg
Glucides62 g
Fibres9 g
Sucres8 g
Protéines53 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Pocher le poulet

Déposer les poitrines de poulet dans une casserole d'eau avec sel et poivre. Amener à ébullition. Cuire 14-17 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Égoutter et effilocher à l'aide de 2 fourchettes.

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2. Cuire les pommes de terre

Couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser avec une noisette de beurre, sel et poivre. Garder au chaud.

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3. Mise en place

Hacher le persil et l'oignon. Émietter le bouillon de boeuf dans 1.5 2P | 2.5 3P tasses d'eau.

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4. Faire la sauce

Chauffer 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 2-3 minutes. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon en fouettant jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et épaisse. Ajouter la sauce Worcestershire et du poivre. Ajouter le poulet effiloché et mélanger. Si désiré, ajouter les pois verts à cette étape si vous les préférez chaud.

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5. Monter l'assiette

Rôtir les tranches de pain si désiré. Garnir avec le poulet en sauce, les pois verts et le persil. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!