avec sauce au teriyaki et frites au sésame et au chili
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plaque de cuisson, poêle, passoire, casserole, fouet
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 559 kcal |
Lipides | 8 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 198 mg |
Sodium | 850 mg |
Glucides | 50 g |
Fibres | 8 g |
Sucres | 10 g |
Protéines | 69 g |
Préchauffer le four à 425°F. Mettre le poulet dans une casserole et remplir d'eau pour couvrir. Ajouter un demi-cube de bouillon, sel et poivre. Amener à ébullition. Cuire 15-18 minutes. Égoutter et effilocher à l'aide de 2 fourchettes.
Couper les pommes de terre en fines frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 15-18 minutes. Terminer à Grill 1-2 minutes pour qu'elles soient plus craquantes.
Émincer l'oignon vert. Mettre l'autre demi cube de bouillon dans 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau.
Chauffer 1 càs de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et épaisse. Ajouter la sauce teriyaki. Saler et poivrer au goût.
Ajouter le poulet effiloché dans la sauce. Mélanger.
Rôtir le pain au choix. Garnir avec le poulet, les pois et l'oignon vert. Servir avec les frites garnies des épices. Bon appétit!