Facile30 minutes
Hot Chicken à l'asiatique
avec sauce au teriyaki et frites au sésame et au chili
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Poitrines de poulet
180ml Pois verts
3 Tranches de pain
30ml Farine de blé
80ml Sauce teriyaki
750g Pommes de terre
3 Oignon(s) vert(s)
30ml Mélange d'épices
1 Cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle, passoire, casserole, fouet
1. Cuire le poulet
Préchauffer le four à 425°F. Mettre le poulet dans une casserole et remplir d'eau pour couvrir. Ajouter un demi-cube de bouillon, sel et poivre. Amener à ébullition. Cuire 15-18 minutes. Égoutter et effilocher à l'aide de 2 fourchettes.
2. Cuire les frites
Couper les pommes de terre en fines frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 15-18 minutes. Terminer à Grill 1-2 minutes pour qu'elles soient plus craquantes.
3. Mise en place
Émincer l'oignon vert. Mettre l'autre demi cube de bouillon dans 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau.
4. Faire la sauce
Chauffer 1 càs de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et épaisse. Ajouter la sauce teriyaki. Saler et poivrer au goût.
5. Ajouter le poulet
Ajouter le poulet effiloché dans la sauce. Mélanger.
6. Monter l'assiette
Rôtir le pain au choix. Garnir avec le poulet, les pois et l'oignon vert. Servir avec les frites garnies des épices. Bon appétit!