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Facile25 minutes

Hot dog à la saucisse Merguez

avec salade de chou au feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
saucisses merguez
3 saucisses merguez
fromage feta
65g fromage feta
mayonnaise et Dijon
45ml mayonnaise et Dijon
bouquet de persil
1 bouquet de persil
chou de Savoie
150g chou de Savoie
pains hot-dog
3 pains hot-dog
carotte
1.5 carotte
échalote française
1 échalote française
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, râpe

  • Calories: 481 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 62 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 32 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 1509 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Cuire les saucisses

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les saucisses 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

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2. Mise en place

Râper la carotte. Émincer le chou et l'échalote. Hacher le persil.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou avec la carotte, le persil, l'échalote, le feta et la dijonnaise. Ajouter un filet d'huile, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre au goût, sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec les saucisses et la salade de chou. Servir le reste en accompagnement. Bon appétit!