avec salsa de maïs grillé à la coriandre et mayonnaise à la guacamole
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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poêle, bols
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 852 kcal |
Lipides | 48 g |
Saturés | 13 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 99 mg |
Protéines | 33 g |
Glucides | 72 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 1792 mg |
Fibres | 5 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez garder certains éléments de la salade comme le l'échalote ou la tomate en garniture pour ceux qui préfèrent! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir son hot dog!
Hacher l'échalote et la coriandre. Couper la tomate en petits cubes. Égoutter et rincer le maïs. Mélanger la mayonnaise avec la guacamole.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les saucisses 7-8 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.
Ajouter le maïs à la poêle et cuire 3-4 minutes à feu moyen élevé.
Dans un bol mélanger le maïs avec la tomate, l'échalote crue (si désiré), la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre.,
Chauffer les pains au goût. Ajouter la saucisse, de la salsa et la mayonnaise à la guacamole. Bon appétit!