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Facile30 minutes

Hot-dog polonais à la choucroute

avec cornichons et salade de pommes de terre à l'aneth

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 saucisses
    2 mayonnaise
    180ml choucroute biologique
    1 bouquet d'aneth
    6 pains hot-dog
    2 cornichons à l'aneth
    1 pomme(s) cortland
    1 branche(s) de céleri
    60ml moutarde de Dijon
    750g pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, passoire, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories591 kcal
Lipides21 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol26 mg
Protéines26 g
Glucides80 g
Sucres13 g
Sodium1657 mg
Fibres9 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Couper les pommes de terre en cubes. Mettre dans une casserole et remplir d'eau salée. Amener à ébullition. Cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement fermes. Égoutter et rincer à l'eau froide pour tiédir.

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2. Cuire les saucisses

Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire les saucisses de tous les côtés dans la poêle pour un total de 15 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit. Trancher les saucisses en 2 sur la longueur.

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3. Mise en place

Pendant la cuisson, hacher l'aneth. Couper la pomme et le céleri en petits cubes. Trancher finement les cornichons dans le sens de la longueur.

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4. Faire la salade

Mélanger les pommes de terre cuites avec la pomme, le céleri, l'aneth, la mayonnaise, un filet d'huile, 1 c.à.s. de Dijon (au goût), sel et poivre.

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5. Monter l'asiette

Chauffer les pains dans la poêle ou au grille-pain. Garnir avec la moutarde (au goût), les saucisses, les cornichons et la choucroute. Servir avec la salade de pommes de terre. Bon appétit!