Lanières de porc à la sauce teriyaki | Recette facile à préparer | Cook it
#2010033

35 minutesFacile

Lanières de porc à la sauce teriyaki

avec salade de carotte et pois mange-tout

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

2

3

g de côtelettes de porc

65

105

ml de sauce teriyaki

(sauce soya 30ml - huile de sésame 20ml - vinaigre de riz 15ml)

130

200

ml de riz basmati

15

30

ml de graines de sésame

10

15

g de morceau de gingembre

100

150

g de pois mange tout

1

2

carottes

1

2

oignons verts

1

1

lime

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it côtelettes de porc
  • Cook it sauce teriyaki
  • Cook it riz basmati
  • Cook it graines de sésame
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it pois mange tout
  • Cook it carottes
  • Cook it oignons verts
  • Cook it lime

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, économe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2

Mise en place

Émincer les pois mange-tout et l'oignon vert. Peler et hacher le gingembre. Zester la lime. Peler et râper la carotte. Couper le porc en fines languettes.

3

Mélanger la sauce

Ajouter le gingembre, le zeste et le jus d'une demi lime et 2 c.à.s. d'eau à la sauce teriyaki. Mélanger.

4

Faire la salade

Mélanger les pois mange-tout avec la carotte, l'oignon vert, un filet d'huile et 1 c.à.s. de la sauce teriyaki. Saler et poivrer.

5

Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le porc 2-3 minutes jusqu'à coloration. Ajouter la sauce et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce recouvre bien les languettes.

6

Monter l'assiette

Servir les languettes de porc avec le riz et la salade de pois et carotte. Garnir de graines de sésame et de jus de lime. Bon appétit!

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