Famille
Facile35 minutes
Lanières de porc à la sauce teriyaki
avec salade de carotte et pois mange-tout
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3g côtelettes de porc
105ml sauce teriyaki
200ml riz basmati
30ml graines de sésame
15g morceau de gingembre
150g pois mange tout
2 carottes
2 oignons verts
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, économe
1. Cuire le riz
Amener 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Émincer les pois mange-tout et l'oignon vert. Peler et hacher le gingembre. Zester la lime. Peler et râper la carotte. Couper le porc en fines languettes.
3. Mélanger la sauce
Ajouter le gingembre, le zeste et le jus d'une demi lime et 2 c.à.s. d'eau à la sauce teriyaki. Mélanger.
4. Faire la salade
Mélanger les pois mange-tout avec la carotte, l'oignon vert, un filet d'huile et 1 c.à.s. de la sauce teriyaki. Saler et poivrer.
5. Cuire le porc
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le porc 2-3 minutes jusqu'à coloration. Ajouter la sauce et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce recouvre bien les languettes.
6. Monter l'assiette
Servir les languettes de porc avec le riz et la salade de pois et carotte. Garnir de graines de sésame et de jus de lime. Bon appétit!