Famille

Facile30 minutes

Lanières de poulet à la sauce Teriyaki

Name: Lani%C3%A8res%20de%20poulet%20%C3%A0%20la%20sauce%20Teriyaki
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g poitrines%20de%20poulet; 3 oignon(s)%20vert(s); 225 g pois%20mange-tout; 3 carotte(s); 1 lime; 1 morceau%20de%20gingembre; 180 ml sauce%20teriyaki; 1 sachet(s)%20de%20graines%20de%20s%C3%A9same; 180 g riz%20basmati

avec salade de carotte et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g poitrines de poulet

3 oignon(s) vert(s)

225g pois mange-tout

3 carotte(s)

1 lime

1 morceau de gingembre

180ml sauce teriyaki

1 sachet(s) de graines de sésame

180g riz basmati

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol, cuillère en bois

Nutrition Value
Calories: 555 kcal

Lipides: 4 g

Saturés: 1 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 98 mg

Protéines: 49 g

Glucides: 76 g

Sucres: 13 g

Sodium: 1001 mg

Fibres: 4 g

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C'est parfait pour les ...FamilleFaible en gluten

Pas à pas

1. Cuire le riz

Amener 1.5 ^2P | 2 ^3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2. Mise en place

Retirer les extrémités des pois mange-tout et de l'oignon vert, puis émincer. Peler et hacher le gingembre. Zester la lime. Peler et râper la carotte. Couper le poulet en fines lanières.

3. Mélanger la sauce

Ajouter le gingembre, le zeste et le jus d'une demi-lime (au goût, pour ceux qui aime l'acidulé!) et 2 c.à.s. d'eau à la sauce teriyaki. Mélanger. Réserver une c.à.s. pour la salade.

4. Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter la sauce et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

5. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger les pois mange-tout avec la carotte, l'oignon vert, un filet d'huile et 1 c.à.s. de la sauce teriyaki. Saler et poivrer.

6. Monter l'assiette

Servir les lanières de poulet avec le riz et la salade de pois et carotte. Garnir de graines de sésame et de jus de lime. Bon appétit!