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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Lasagne étagée de tortillas

au tofu à la Tex Mex

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g tofu ferme
    225g cheddar râpé
    2 oignons verts
    9 tortillas de maïs
    1 poivron vert
    1 oignon jaune
    1 courgettes
    25ml mélange tex mex
    400ml tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plat allant au four

Valeurs nutritionnelles

Calories543 kcal
Lipides39 g
Saturés22 g
Trans1 g
Cholestérol105 mg
Sodium636 mg
Glucides18 g
Sucres5 g
Protéines39 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Émietter le tofu. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron, l'oignon et la courgette en petits cubes.

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2. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, le poivron et la courgette 3-4 minutes.

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3. Ajouter le tofu

Ajouter le tofu et les épices tex-mex. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les tomates, 1 tasse d'eau, sel et poivre. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que le tout épaississe.

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4. Étager les tortillas

Sur une plaque de cuisson, pour chaque portion former une lasagne: couvrir une tortilla de mélange au tofu et de fromage, poser une autre tortilla au-dessus et répéter l'opération 2 fois (3 étages au total).

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5. Cuisson au four

Cuire au four 8-10 minutes. Mettre sur Broil 2-3 minutes en surveillant la cuisson attentivement.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec l'oignon vert. Bon appétit!